'Alkes' Andrea Occhipinti 2024
(
75 cl
/ 11.5%
) Punaiset viinirypäleet
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Andrea Occhipintin ‘Alkes’ syntyy lyhyestä uuttamisesta, joka kestää vain yhden yön, antaen tälle vaalealle ja kirkkaalle vaaleanpunaiselle viinille kevyen ja kirkkaan värin. Tuoksussa tuntuu tuoretta kirsikkaa, ruusun terälehtiä ja hieno yrttinen vivahde, kun taas maku kehittää raikkaan, hoikan ja erittäin sujuvan linjan. Se sopii kalapohjaisille alkupaloille ja Välimeren keittiölle, täydellinen mustekalasalaatin kanssa
Väri:
Vaaleanpunainen, jossa on lohenvärisiä heijastuksia
Tuoksu:
Kukkainen, jossa on ruusua, orvokkia, sitten granaattiomenaa, kirsikkaa ja timjamia
Maku:
Hoikka, raikas ja helposti juotava, jossa on suuri aromikkuus
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta