'Alea Viva' Andrea Occhipinti 2024

‘Alea Viva’ Andrea Occhipintilta on raikas ja välitön punaviini, elävä ilmentymä tästä kellarista, joka tekee kovasti töitä ilmentääkseen Bolsena-järven koko potentiaalin. Se syntyy lyhyestä ja suorasta viininvalmistuksesta, joka suosii juotavuutta ja hedelmän spontaania ilmaisua. Aromiprofiili on hedelmäinen ja kukkainen, kevyellä Välimeren sävyllä. Suussa se on sujuva, raikas ja hyvin integroiduilla tanniineilla. Se sopii maukkaille alkuruoille ja grillatuille vaaleille lihoille, täydellinen paahdetun kanin kanssa.