Albariño 'Valouta' Cabana das Bolboretas 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Cabana das Bolboretas -viinitilan Albariño 'Valouta' valmistetaan satojen vuosien vanhoista juuristaan, jotka Rías Baixas -alueella ovat säilyneet filokseran hyökkäyksiltä Atlantin ilmaston ja hyvin vettä läpäisevien maaperien ansiosta. Tuoksu avautuu valkoisten hedelmien ja kukkien aromeilla, joita täydentävät kasvi- ja yrttivivahteet sekä hienovarainen paahdetun mantelin vivahde lopussa, joka johtuu osan massasta pitkästä kypsymisestä puussa. Maku on pyöreä ja täyteläinen, kirkkaalla raikkaudella ja suolaisella jälkimaulla, joka pidentää nautintoa. Erinomainen yhdistettäväksi Zarzuela de mariscos -ruuan kanssa, joka on tyypillinen äyriäis- ja nilviäispatruuna Galiciassa
Väri:
Kirkas kultainen
Tuoksu:
Valkoisen persikan ja villiviinin aromeja, suolaisia vivahteita, salviaa ja paahdettua mantelia loppusilauksena
Maku:
Samettinen, pitkä suolainen jälkimaku ja eloisa raikkaus