Albariño 'Esquiza' Cabana das Bolboretas 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Oranssi viini
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Cabana das Bolboretas'n Albariño 'Esquiza' on viehättävä versio Galician Rías Baixas -alueen kuuluisasta alkuperäislajikkeesta. Kuorikontakti antaa viinille kirkkaan meripihkan värin, kun taas lähes kahden vuoden kypsyminen akasiatynnyreissä tekee siitä pehmeän, elegantin ja monimutkaisen. Tuoksuprofiili on runsas, kypsän hedelmän, yrttisten vivahteiden ja hienovaraisen vaniljan sävyillä. Maku on runsas ja pyöreä, säilyttää kirkkaan raikkauden, joka on tyypillistä Albariñolle, ja sitä seuraa miellyttävä suolaisuus ja kevyet tanniinivivahteet lopussa. Täydellinen yhdistettäväksi kalapatoihin, myös rakenteellisiin, kuten Pulpo a la Gallega
Väri:
Hienostunut meripihka
Tuoksu:
Syvä, aprikoosi- ja sambukankukkasävyillä, jodi- ja heinämäisillä yrttisävyillä, ja lopussa mausteisia vaniljan vivahteita
Maku:
Pehmeä ja täyteläinen, elinvoimaisella raikkaudella, hienovaraisella tanniinirakenteella ja pitkällä suolaisella jälkimaulla