Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2025
Viinintekijän viinitAlbana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola on raikas ja aito valkoviini, joka tuotetaan Romagnassa perheomisteisessa viinitilassa, joka on aina uskonut luomuviljelyyn ja saanut sertifikaatin vuonna 1999. Albana on viinitilan pääasiallinen rypälelajike, ja täällä se löytää nuorekkaan ja dynaamisen ilmaisun, virkistävän ja helposti juotavan maun, joka on hyvin tasapainotettu miellyttävällä suolaisuudella, kun taas nenässä se ilmaisee herkkiä valkoisten kukkien ja keltaisen hedelmän vivahteita, joita ympäröivät sitruksiset ja mineraaliset vivahteet.
Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ Tenuta La Violan viinitila on valkoviini, joka on tulosta kestävästä tuotantotavasta ja erottuu eloisalla raikkaan makuisella komponentillaan. Tämä pullo todistaa Tenuta La Violan menneisyyden, jolloin Albana oli viinitilan pääasiallinen viinilajike. Nimi ‘Frangipane’ kunnioittaa Alruda Frangipanea, Bertinoron kreivitärtä, joka vuonna 1173 auttoi armeijansa kanssa vapauttamaan Anconan saksalaisen keisari Fredrik Barbarossan joukkojen piirityksestä.
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ valmistetaan pelkästään Albana-rypäleistä, jotka tulevat omistamalta viinitarhalta San Martinon alueelta ja viljellään sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti. Täällä korkeus merenpinnasta on 100–200 metriä ja maaperä koostuu pääasiassa savesta ja kalkkikivestä. Sadonkorjuu tehdään käsin syyskuun alussa, tarkalla valinnalla kentällä, ja sen jälkeen seuraa rypäleiden hellä puristus. Näin saatu mehu ohjataan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin.alkoholin käymisen kontrolloidussa lämpötilassa, joka on täysin luontaisista hiivoista riippuvainen. Kypsymisvaihe tapahtuu aina teräksessä pienissä sakkoissa 4-5 kuukautta, jota seuraa vähintään kuukauden lepo pullossa ennen markkinoille tuloa.
Tenuta La Violan ‘Frangipane’ Romagna Albana Secco on kirkkaan oljenkeltaista. Tuoksussa on houkuttelevia valkoisen hedelmän, sitrushedelmien ja aromaattisten yrttien aromeja, jotka sulautuvat hienovaraisiin kukkaisiin vivahteisiin, raikkaisiin mineraalivihjeisiin ja kevyisiin mantelin sävyihin. Dynaaminen, tasapainoinen ja elinvoimainen maku, joka on ominaista erinomaiselle raikkaudelle ja voimakkaalle suolaiselle leimalle.