Alarico' Terre Nobili 2024
Alarico di Terre Nobili on kalabralainen punaviini, joka on valmistettu Nerello Cappuccio- ja Mascalese-rypäleistä, joita viljellään savimailla lähellä Sila-kansallispuistoa. Välimerelliset aromit, pienet mustat marjat, kuivat kukat ja merelliset vivahteet elävöittävät runsasta, lämmintä ja rikasta makua, aivan kuten sen kotiseutu
"Alarico" Tenuta Terre Nobili on punaviini, joka on tuotettu Kalabriassa ja joka voimakkaalla ilmaisullaan edustaa hyvin tämän upean eteläisen alueen lämpöä ja anteliaisuutta. Se on Välimerellinen viini, joka syntyy kauniilla ja koskemattomalla Sila-kansallispuiston alueella, kahdesta historiallisesta rypälelajikkeesta, kuten Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio. Kaksi paikallista punaviinirypälettä, joita on viljelty vuosisatojen ajan Messinan salmen molemmilla rannoilla, ja jotka viime vuosina ovat osoittautuneet kiinnostavimmiksi etelä-Italian rikkaassa ampelografisessa perinnössä. Ei ole sattumaa, että Basilicatan, Kalabrian ja Kampanian alueita kutsuttiin jo antiikin kreikkalaisten aikana Enotriaksi ja että se on ollut viininviljelyn historiassa yksi ensimmäisistä Vitis viniferan kotouttamiskeskuksista.
"Alarico"-viinin rypäleet tulevat Tenuta Terre Nobili -tilan viinitarhoista, jotka sijaitsevat Montalto Uffugon kunnassa, 350 metrin korkeudessa merenpinnasta, pääasiassa savimaalla. Neljä hehtaaria köynnöksellä kasvatettua viinitarhaa, jossa on 3500 köynnöstä hehtaarilla, hoidetaan siten, että sadot rajoitetaan ja laatu on etusijalla. Korjuu tapahtuu yleensä syyskuun puolivälissä, ja parhaat tertut lähetetään käymään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, 20 %:n poistolla aromien tiivistämiseksi ja 20 päivän kuorikontaktilla, useilla pumppauksilla. Viini kypsyy uusissa tynnyreissä 6 kuukautta ennen pullotusta.
Punaviini "Alarico" on täydellinen etiketti niille, jotka haluavat tutustua Kalabrian aitoon kasvoon, sen lämpimillä ja Välimerellisillä aromeilla. Viini erottuu luonteensa ja ilmaisunsa rikkauden vuoksi, mikä tekee siitä sopivan myös tärkeiden liharuokien pariksi. Lasissa se esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksut muistuttavat Välimeren kasvillisuuden tyypillisiä aromaattisia yrttejä, aluskasvillisuuden nuotteja ja pieniä tummia marjoja, joita säestävät balsamimaiset muistot. Maku on hyvä, kypsä ja runsas hedelmä, pehmeät tanniinit ja tasapainoinen raikkaus. Loppu päättyy miellyttävän mausteisiin nuotteihin.
hehtaaria, hoidettu siten, että sadot rajoitetaan ja laatu on etusijalla. Korjuu tapahtuu yleensä syyskuun puolivälissä, ja parhaat tertut lähetetään käymään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, 20 %:n poistolla aromien tiivistämiseksi ja 20 päivän kuorikontaktilla, useilla pumppauksilla. Viini kypsyy uusissa tynnyreissä 6 kuukautta ennen pullotusta.Punaviini "Alarico" on täydellinen etiketti niille, jotka haluavat tutustua Kalabrian aitoon kasvoon, sen lämpimillä ja Välimerellisillä aromeilla. Viini erottuu luonteensa ja ilmaisunsa rikkauden vuoksi, mikä tekee siitä sopivan myös tärkeiden liharuokien pariksi. Lasissa se esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksut muistuttavat Välimeren kasvillisuuden tyypillisiä aromaattisia yrttejä, aluskasvillisuuden nuotteja ja pieniä tummia marjoja, joita säestävät balsamimaiset muistot. Maku on hyvä, kypsä ja runsas hedelmä, pehmeät tanniinit ja tasapainoinen raikkaus. Loppu päättyy miellyttävän mausteisiin nuotteihin.