Aglianico 'Serpico' Feudi di San Gregorio 2017
Täydellisiä lahjaksiAglianico "Serpico" on täyteläinen ja erittäin intensiivinen punaviini, joka on kypsytetty tynnyreissä ja barriqueissa 18 kuukautta. Tuoksu on rikas ja elinvoimainen, punaisen hedelmän, balsamisten yrttien ja makeiden mausteiden sävyillä. Maku paljastaa pehmeyden ja lämmön, jättäen viittauksen hyvään kehityspotentiaaliin
Punainen Aglianico "Serpico" on viini, jolla on luonteenomaisuus ja persoonallisuus, joka hyvin ilmentää sitä, mitä odotamme tästä laajalti viljellystä rypälelajikkeesta Italian eteläosassa. Viini, joka on syvä ja täyteläinen kuten käsikirjoituksessa, erottuu monimuotoisista ja järjestäytyneistä tuoksuista. Erinomainen pullotus, joka vie meidät siemaus siemaukselta Campanian Irpiniaan, terroiriin, jossa Aglianico-rypäleet kasvavat, joista Feudi di San Gregorio -viinitila tuottaa tämän etiketin. Tuote, joka on varattu niille illallisille, joissa punainen liha ja riista ovat ruokalajien pääosassa.
Aglianico "Serpico" on viini, jonka Feudi di San Gregorio valmistaa puhtaina Campanian alkuperäisestä punaisesta rypälelajikkeesta, Aglianicosta. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu taatakseen vain parasta alkuperäisestä terroirista lasissa, käyvät alkoholisesti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja niiden annetaan liota kolmen ja neljän viikon ajan. Viinintuotannon jälkeen siirrytään kypsyttämiseen, joka tapahtuu vähintään 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja keskitäytteisissä tynnyreissä.50 hehtolitraa. Tämän jakson jälkeen viini on valmis pullotettavaksi.
"Serpico" on Feudi di San Gregorio -merkkinen Aglianico, joka visuaalisesti esittäytyy intensiivisen ja kirkkaan rubiininpunaisena. Monimutkainen aromiprofiili, joka yhdistää hedelmäisiä aistimuksia syvempiin nuotteihin, joissa hallitsevat makeat mausteet ja balsamiset yrtit. Maistettaessa se on erinomainen runko, lämmin, rikas ja täyteläinen, kiitos suun täyttävän maun, jossa tanniinit on hienosti integroituneet yleiseen rakenteeseen. Etiketti, jolla Feudi di San Gregorio -viinitalo haluaa määritellä Aglianicon rajat uudelleen, nostamalla sen erittäin mielenkiintoisiin laatutasoon.