Aglianico 'Manent' Terre Stregate 2023
Aglianico "Manent" on pehmeä, raikas ja mehukas punaviini Beneventanon alueelta, kypsytetty teräksessä ja osittain käytetyissä tynnyreissä. Se on luonteenomaista punaisen hedelmän ja makeiden mausteiden aromit, sekä tasapainoinen, raikas ja aromaattinen maku, joka on sulava, harmoninen ja miellyttävä.
Campan Aglianico "Manent" on tasapainoinen punaviini, jonka profiili on heti ymmärrettävissä ja viehättävä. Se on tuote, jossa Aglianicon lajikeominaisuudet vuorottelevat kolmannen vaiheen aromeiden kanssa, luoden erinomaista laatua olevan aromibouquetin, lineaarisen ja tasaisen. Pullo, jonka avulla viinitila Terre Stregate, joka on nykyään viinimaailman viittauspiste Campaniassa, vahvistaa taitonsa, antaen äänen yhdelle alueen tärkeimmistä alkuperäisistä tulkeista, Aglianicosta.
Tämä "Manent" on Aglianico, joka syntyy Guardiesin kukkuloilla viljellyistä rypäleistä, noin 400-450 metriä merenpinnan yläpuolella. Terroir on luonteenomaista kalkki- ja savialustasta, joka on pääasiassa runsas. Rypälekasat, kerättyään ja viedessään Terre Stregaten viinitilan viininvalmistustiloihin, murskataan, ja marjat siirtyvät puristukseen. Saatu mehu käy teräksisissä säiliöissä, ja se käy myös malolaktisesti. Viini kypsyy sitten teräksessä 8 kuukauden ajan, kun taas pieni osa kypsyy barrique
barrique toisen käytön.Aglianico "Manent" esittäytyy visuaalisesti tyypillisen rubiininvärisenä. Tuoksut, jotka ympäröivät nenää, kertovat raikkaita ja hedelmäisiä nuotteja, joita rikastuttavat myös mausteisempia vivahteita, jotka johtuvat nopeasta puuprosessista kypsymisen aikana. Maistettaessa se avautuu maukkaana ja herkullisena, keskirakenteisena, samettisena ja viehättävänä, ja siinä on raikas maku, joka kannustaa juomaan. Etiketti, joka vahvistaa Terre Stregate -viinitilan tuotannon arvoa, todellisuus, joka aina pystyy arvostamaan, jokaisessa pullossa, laatuhintasuhdetta.