Aglianico 'Manent' Terre Stregate 2022
Aglianico "Manent" on pehmeä, raikas ja mehukas punaviini Beneventanon alueelta, kypsytetty teräksessä ja osittain käytetyissä tynnyreissä. Se on luonteenomaista punaisen hedelmän ja makeiden mausteiden aromit, sekä tasapainoinen, raikas ja aromaattinen maku, joka on sulava, harmoninen ja miellyttävä.
Kampanjan punainen Aglianico "Manent" on tasapainoinen viini, jonka profiili on heti ymmärrettävissä ja viehättävä. Kyseessä on tuote, jossa Aglianicon monimuotoisimmat aromit vuorottelevat kolmansien aistien vivahteiden kanssa, luoden erinomaisen aromikimaran, lineaarisen ja tasaisen. Pullo, jolla viinitila Terre Stregate, joka on nykyään viinimaailman viitepiste Kampanjassa, vahvistaa omaa taitoaan, antaen vapaan äänen yhdelle alueen tärkeimmistä alkuperäislajikkeista, Aglianicosta.
Tämä "Manent" on Aglianico, joka syntyy Guardiesin kukkuloilla viljellyistä rypäleistä, jotka sijaitsevat noin 400-450 metriä merenpinnan yläpuolella. Terroir on tunnusomaista kalkki- ja savimaalla, joka on pääasiassa rikkaita. Rypäleet kerätään ja viedään Terre Stregate -viinitilan viininvalmistustiloihin, joissa ne murskataan, ja marjat siirtyvät puristettavaksi. Saadun mehun käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja se käy myös maloaktiivisesti. Viini kypsyy sitten teräksessä 8 kuukauden ajan, kun taas pieni osa kypsyy toisessa käytössä olevassa barrique.
Aglianico "Manent" esittäytyy visuaalisesti tyypillisen rubiininvärisenä. Tuoksut, jotka ympäröivät nenää, kertovat raikkaita ja hedelmäisiä vivahteita, joita rikastuttavat myös mausteisemmat sävyt, jotka johtuvat nopeasta puuprosessista kypsymisen aikana. Maistettaessa se avautuu maukkaalla ja herkullisella siemauksella, keskipainoisella rakenteella, samettisena ja viehättävänä, ja siinä on raikas maku, joka kannustaa juomaan. Etiketti, joka vahvistaa Terre Stregate -viinitilan tuotannon arvoa, joka aina pystyy arvostamaan, jokaisessa pullossa, laatuhintasuhdetta.