Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2022
Täydellisiä lahjaksi"Re Manfredi" on Aglianico del Vulture, joka tuoksuu mustilta marjoilta, lakritsilta ja kaakaolta, mineraalisella ja hieman paahdetulla lopulla. Maku on lämmin ja voimakas, runsas ja elegantti, hyvin muotoillulla tanniinilla ja vetovoimaisella raikkaudella
Tulivuori Vulturen rinteillä, Basilicatassa, syntyy Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi – Re Manfredi, pullo, joka kuuman savuisella sielullaan heijastaa nimityksen kiehtovia ominaisuuksia. Terre degli Svevi – Re Manfredi -tilan perusti vuonna 1998 Pian di Camerassa, Venosan kunnassa, Gruppo Italiano Vini. Perinteitä ja innovaatioita yhdistävä viinitila on merkittävä tekijä arvokkaiden viinien tuotannossa, joissa Aglianico on lajikeydin, tarjoten erilaisia tyyppejä, joista 'Re Manfredi' erottuu punaisena, joka saa nimensä samasta tilasta sen identiteettityylin ansiosta.
Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi – Re Manfredi on puhdas Aglianico del Vulture, joka on juurtunut mineraalipitoisiin tuliperäisiin maaperiin, kuten kalsiumiin ja typpiin, noin 420 metrin korkeudella merenpinnasta. Keräyksen jälkeen rypäleet siirretään viinitilalle ja ne altistuvat 10 päivän kylmälle esfermentaatiomaceroinnille. Seuraava alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa.kontrolloidussa lämpötilassa, 15 päivän kontaktilla mehun ja kuorien välillä. Kun käymisprosessi on päättynyt, 40% massasta siirretään barriqueen ja loput 60% suuriin tammitynnyreihin 12 kuukauden kypsymisvaihetta varten. Yhdistämisen jälkeen viini kypsyy vielä 6 kuukautta suurissa tynnyreissä ennen lopullista pullotusta.
'Re Manfredi' Aglianico del Vulture Terre degli Svevi – Re Manfredi on syvän ja kirkkaan rubiininpunainen. Laaja ja intensiivinen tuoksu kirsikan, sokeroidun hedelmän ja aromaattisten yrttien aromeista, jotka kohtaavat balsamisia ja mausteisia vivahteita, sekä savuisia mineraalijälkiä. Maku on voimakas, mahtava ja jyrkkä, lämmin ja raikas samaan aikaan, elegantteine tanniineineen, jotka ohjaavat selkeästi suolaista ja mineraalista loppua.