Aglianico del Vulture Basilisco 2016
Täydellisiä lahjaksiBasiliscon Aglianico del Vulture on intensiivinen ja rakenteellinen punaviini, joka on kypsynyt yli vuoden tynnyreissä. Aromikokonaisuus, joka on rikas ja monimutkainen punaisista hedelmistä, Välimeren kasvillisuudesta, karviaismarjasta, salvista ja makeista mausteista, ennakoi hyvää raikkautta ja suurta mineraalisuutta.
Aglianico del Vulture Basilisco on suuri rakenne, elegantti ja monimutkainen punaviini. Etiketti, joka vahvistaa alueen kutsumuksen vanhan sammutetun Vulturen tulivuoren alueella tuottaa suurarvoisia ja pitkäikäisiä viinejä. Aglianico, tässä Basilicatan pienessä kulmassa, ilmaisee itseään korkealla laadulla, kiitos viileälle ilmastolle ja vulkaaniselle maaperälle, joka on rikas mineraaleista. Nimi "Basilisco" vahvistaa historiallista yhteyttä alueeseen; kreikaksi se tarkoittaa "Pieni Kuningas" ja se oli Basilicatan kuvernöörin titteli Bysantin hallinnan aikana.
Basilisco-viinitila viljelee 25 hehtaaria vanhan Vulturen tulivuoren rinteillä. Etiketti Basilisco syntyy erityisen lahjakkaasta palstasta, joka on vain 4 hehtaaria Barilen alueella, etelä-kaakkoon suuntautuvalla altitudilla noin 500 metriä merenpinnan yläpuolella. Viinit kasvatetaan pääasiassa guyot-tyylillä tufaseo-argillosa-maaperällä. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä ja kuorimacerointi kestää 15/30 päivää. Puristamisen jälkeen Aglianico kypsyy 12-15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ranskalaisista ensimmäisestä ja toisesta käytöstä ja se viimeistelee kypsymisen 12 kuukaudeksi pullossa historiallisissa Barilen luolissa, jotka on kaivettu tufakivestä.
Aglianico del Vulture Basilisco on yksi Etelä-Italian suurista punaviineistä, joka kykenee yhdistämään voiman ja ankaran ilmaisun eleganssin. Se esittelee erittäin intensiivistä rubiininpunaista väriä, jossa on violetteja heijastuksia. Tuoksu on luonteenomaista pienille punamarjoille, aluskasvillisuudelle, mausteisille, balsamisiin ja hienoille puun sävyille. Suussa se osoittaa heti tärkeää runkoa, syvää aromikasta rikkautta, joka tekee siemauksesta suurta pysyvyyttä ja pituutta. Tanniininen rakenne on tiheä ja hyvin integroitu viinin rakenteeseen, ja loppu on kauniin raikas, suolainen ja mineraalinen.